DIAGNOSTIQUER SA PLANTE ET METTRE EN PRATIQUE UNE TAILLE RAISONNEE
Formation créée le 07/01/2025. Dernière mise à jour le 19/10/2026.
Version du programme : 1
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,6/10
(22 avis)
Prochaine date
25/01/2027Type de formation
PrésentielDurée de formation
14 heures (2 jours)
540,00 €
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DIAGNOSTIQUER SA PLANTE ET METTRE EN PRATIQUE UNE TAILLE RAISONNEE
- Acquérir une solide connaissance sur l’écologie, la morphologie et la physiologie de la vigne ; - Être capable de comprendre les impacts des pratiques de taille sur le fonctionnement de la plante ; - Être capable de critiquer les pratiques de conduite déjà mises en place, afin d'améliorer la santé et la résilience de la plante.
Objectifs de la formation
- Diagnostiquer et comprendre l'impact de nos pratiques
- Être capable de réaliser différentes coupes et réaliser des observations ;
- Savoir mettre en pratique une stratégie de taille ;
- Être capable d’analyser ses pratiques et de construire. Plan de progres
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Viticulteurs de la Région Grand-Est Porteurs de projet.
Prérequis
- Aucun pré-requis.
Contenu de la formation
Matinée en salle - J1 :
- - Tour de table ;
- - Introduction et validation des connaissances théoriques ;
- - Impacts des plaies de taille sur le bois.
Après-midi sur le terrain et en salle - J1 :
- - Description morphologue de la vigne, des sarments aux racines ;
- - Écorçage et dissection de cep : Réaliser un diagnostic et observer l'impact des plaies de taille ;
- - Démonstration et entrainement à réaliser différentes coupes : Supprimer et raccourcir un sarment , supprimer un bois de 2 ans, réduire un bois de trois ans ;
- - Bilan, quiz et temps d'échange en salle.
Matinée en salle - J2 :
- - Debriefing sur la 1ère Journée ;
- - La rotation des plans phyllotaxiques, un outil pour tailler ;
- - La taille de formation ;
- - Interpréter la taille : taille courte, longue, mixte... ;
- - L'allongement unidirectionnel : Construire une adaptation entre la plante, le palissage et la culture ;
- - L'adaptation de la charge à la vigueur et la surface foliaire exposée ;
- - Raille de reformation et de régénération.
Après-midi sur le terrain et en salle - J2 :
- - Atelier de mise en pratique à partir de différents cas pratiques à réaliser ;
- - Bilan final orienté vers un plan d'action.
Équipe pédagogique
6 formateurs permanents, un réseau de 70 vacataires,
1 comité pédagogique,
1 responsable qualité & handicap,
3 assistantes de formation
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- DARGELOS François - Viticulteur Formateur Expérimentateur et Agroécologie Viticole
Ressources techniques et pédagogiques
- Échanges sur les pratiques des stagiaires ;
- Apport & illustration ;
- Test de positionnement :
- Pratique dans la vigne ;
- Analyse de cas ;
- Atelier terrain ;
- Bilan livret stagiaire.
Qualité et satisfaction
Évolution des acquis : Quiz et exercices pratique de taille.
Taux de satisfaction des apprenants
9,6/10
(22 avis)
Lieu
SGV DE LA CHAMPAGNE - Epernay
17, 19 Avenue de Champagne 51200 EPERNAY
Capacité d'accueil
Entre 8 et 14 apprenants
Prochaines dates
13 places restantes
DIAGNOSTIQUER SA PLANTE ET METTRE EN PRATIQUE UNE TAILLE ...
du 25/01/2027 au 26/01/2027
EPERNAY
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14 places restantes
DIAGNOSTIQUER SA PLANTE ET METTRE EN PRATIQUE UNE TAILLE ...
du 27/01/2027 au 28/01/2027
BAR SUR SEINE
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