DIAGNOSTIQUER SA PLANTE ET METTRE EN PRATIQUE UNE TAILLE RAISONNEE - 1 Jour

Formation créée le 13/01/2026. Dernière mise à jour le 23/10/2026.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,9/10 (3 avis)

Prochaine date

29/01/2027

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)
270,00 € Net de TVA
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Cette formation est gratuite.
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DIAGNOSTIQUER SA PLANTE ET METTRE EN PRATIQUE UNE TAILLE RAISONNEE - 1 Jour


- Acquérir une solide connaissance sur l’écologie, la morphologie et la physiologie de la vigne ; - Être capable de comprendre les impacts des pratiques de taille sur le fonctionnement de la plante ; - Être capable de critiquer les pratiques de conduite déjà mises en place, afin d'améliorer la santé et la résilience de la plante.

Objectifs de la formation

  • Diagnostiquer et comprendre l'impact de nos pratiques
  • Être capable de réaliser différentes coupes et réaliser des observations ;
  • Savoir mettre en pratique une stratégie de taille ;
  • Être capable d’analyser ses pratiques et de construire. Plan de progres

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Viticulteurs de la Région Grand-Est. Porteur de projet. Aucun pré-requis
Prérequis
  • Aucun pré-requis.

Contenu de la formation

Matinée en salle :
  • - Tour de table ;
  • - Introduction et validation des connaissances théoriques ;
  • - Impacts des plaies de taille sur le bois.
  • - Debriefing sur la 1ère Journée ;
  • - La rotation des plans phyllotaxiques, un outil pour tailler ;
  • - La taille de formation ;
  • - Interpréter la taille : taille courte, longue, mixte... ;
  • - L'allongement unidirectionnel : Construire une adaptation entre la plante, le palissage et la culture ;
  • - L'adaptation de la charge à la vigueur et la surface foliaire exposée ;
  • - Raille de reformation et de régénération.
Après-midi sur le terrain et en salle :
  • - Description morphologue de la vigne, des sarments aux racines ;
  • - Écorçage et dissection de cep : Réaliser un diagnostic et observer l'impact des plaies de taille ;
  • - Démonstration et entrainement à réaliser différentes coupes : Supprimer et raccourcir un sarment , supprimer un bois de 2 ans, réduire un bois de trois ans ;
  • - Bilan, quiz et temps d'échange en salle.
  • - Atelier de mise en pratique à partir de différents cas pratiques à réaliser ;
  • - Bilan final orienté vers un plan d'action.

Équipe pédagogique

DARGELOS François - Viticulteur Formateur Expérimentateur en Agroécologie Viticole

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • DARGELOS François - Viticulteur Formateur Expérimentateur et Agroécologie Viticole

Ressources techniques et pédagogiques

  • Échanges sur les pratiques des stagiaires ;
  • Apport & illustration ;
  • Test de positionnement :
  • Pratique dans la vigne ;
  • Analyse de cas ;
  • Atelier terrain ;
  • Bilan livret stagiaire.

Qualité et satisfaction

Évolution des acquis : Quiz et exercices pratique de taille.
Taux de satisfaction des apprenants
9,9/10 (3 avis)

Lieu

UNION CHAMPAGNE 7 rue PASTEUR 51190 AVIZE

Capacité d'accueil

Entre 6 et 12 apprenants

Prochaines dates

9 places restantes DIAGNOSTIQUER SA PLANTE ET METTRE EN PRATIQUE UNE TAILLE ...
le 29/01/2027 AVIZE
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Détails des dates à venir