MANAGEMENT DES EXPLOITATIONS VITICOLES

• Attirer les candidats en identifiant les leviers attractivité de l'entreprise ;
• Construire et développer sa marque employeur ;
• Développer sa visibilité ;
• Définir son besoin de recrutement ;
• Savoir rédiger une fiche de poste : Les missions, définir le profil et les conditions salariales ;
• Rédiger une offre d'emploi attractive ;
• Préparer et conduire un entretien de recrutement ;
• Préparer l'arrivée et accueillir un nouveau salarié ;
• Définir son profil de manager ;
• Mieux communiquer ;
• Améliorer sa posture de manager, gérer les conflits ;
• Donner des consignes claires ;
• Élaborer son plan d'actions personnel ;
• Comprendre les nouvelles attentes des salariés ;
• Développer une coopération efficace ;
• Concevoir et mettre en place une politique de fidélisation des salariés.

Tour de table/attentes spécifiques ;

• Définir mes éléments de différenciation : pourquoi venir dans mon entreprise plutôt qu'une autre ? ;
• Culture et valeurs de l'entreprise ;
• Qualité de vie au travail ;
• Implication des salariés dans le recrutement ;
• Animation : travaux en sous groupe et restitution.

Définir une proposition de valeur employeur (PVE) claire et attractive ;

• Travailler la communication interne et externe ;
• Valoriser l'expérience collaborateur ;
• Développer les ambassadeurs de l'entreprise.

Tour de table ;

• Diffuser sa marque employeur via un site web et/ou les réseaux sociaux, les forums, les portes ouvertes, les visites...;
• Diffuser une offre d'emploi via différents canaux ;
• Veiller à son e-réputation.

Présentation du formateur et des participants et recensement de leurs attentes :

• Présentation de la présentation ;
• Objectifs de la formation ;
• Cadre de fonctionnement de la journée : timing, pauses, repas, règles du jeu (écoute et expression de chacun, utilisation du téléphone portable etc...).

Brainstorming ;

• Élaboration de la définition du besoin : mon recrutement répond à quels besoins et/ou objectifs : Les questions indispensables à se poser, ce sur quoi je peux négocier et ce qui n'est pas négociable.
• Présentations des fondamentaux d'une fiche de poste ;
• Travail en sous groupe : Constitution d'une fiche de poste sur un métier choisi par les participants ;
• La rémunération : comment négocier ?

Que dire dans mon offre d'emploi ;

• Quel ton dois-je utiliser ;
• Comment l'IA peut m’aider.

Préparation :

• Étude des candidatures : CV et lettres de motivation ;
• Préparation des questions spécifiques à la candidature ;
• Les questions à ne pas poser : les 21 critères de discrimination inscrits dans la loi ;
• Structure et déroulement de l'entretien ;
• Critères d'évaluation des candidatures et décision ;
• Cas pratique : en sous groupe conduire un entretien de recrutement.

Journée d'accueil ;

• Processus d'intégration (onboarding) : du recrutement à la fin de la période d'essai ;
• Travaux en sous groupe et restitution des travaux.
• Tour de table - Recueil du ressenti de la 1ère Journée.

Objectifs de la formation ;

• Cadre de fonctionnement de la journée : timing, pauses, repas, règles du jeu (écoute et expression de chacun, utilisation du téléphone portable etc...) ;
• Le management/définition ;
• Les fonctions du management ;
• Les 3 piliers du management ;
• Les styles de management ;
• Cas pratique pour définir son style.

Au travers de 4 mises en situation : définition de chaque dimension du type et découverte de son type (auto positionnement) ;

• Validation du type complet de chaque participant ;
• Lien entre le MBTI et le management ;
• Dans quel domaine votre préférence vous est-elle particulièrement utile ?
• A quelle occasion utilisez-vous la préférence opposée ?
• Comment pourriez-vous développer davantage de ces préférences dans votre management ?
• Tour de table - Recueil du ressenti de la 2ème Journée.

Retour sur J1/questions et clarifications ;

• Nos perceptions ;
• Le langage verbal, para verbal et non verbal ;
• Techniques d'accompagnement d'un collaborateur.

La gestion des émotions et la prise de recul ;

• Recadrage et gestion de conflit ;
• Maîtriser l'outil DESC;
• Manager les personnalités difficiles.

Piloter son activité pour mieux déléguer ;

• Faire appliquer ses décisions ;
• Mener un briefing d'équipe.

Ce que je continue de faire ;

• Ce que j'arrête de faire ;
• Ce que je fais de nouveau.
• Tour de table - Recueil du ressenti de la 3ème Journée.

Tour de table/attentes spécifiques.

• Évolution du rapport au travail ;
• Génération Z et millénium ;
• Animation : Travaux en sous groupe et restitution.

Partager une vision commune ;

• Impliquer les salariés dans les objectifs du domaine/de l'exploitation ;
• Organiser le travail en équipe.

Règles de fonctionnement et culture d'entreprise ;

• Entretiens individuels et professionnels ;
• Prévoir la montée en compétences ;
• Proposer des éléments de gratification.
• Tour de table.

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