PARTICIPER A UN SALON PROFESSIONNEL

Formation créée le 16/12/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)
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PARTICIPER A UN SALON PROFESSIONNEL


Les évolutions du marché des vins en général et des Champagnes en particulier, la pression des autres vins effervescents français et étrangers font que les viticulteurs développent leur vente en Utilisant divers créneaux dont la vente aux professionnels. Le Syndicat Général des Vignerons porteur de ce projet a mis en place avec le CRFPS/EFFICIANCE un parcours commercial composé de 15 modules.

Objectifs de la formation

  • Construire une stratégie Foires et Salons professionnels. Savoir organiser une représentation commerciale auprès d'acheteurs professionnels et d'anticiper toute la communication environnante, avant, pendant et après l'événement.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Les viticulteurs de la Région Grand-Est, ciblant une clientèle professionnelle (caviste, CHR, grossiste).
Prérequis

Contenu de la formation

Module 1 : Savoir choisir les manifestations commerciales répondant à l'objectif recherché. Préparer toutes les actions inhérentes.
  • Le rôle et les enjeux du salon dans un plan d'action commercial choix stratégique d'un salon (caviste, export) : critères marketing et commercial ; Budgéter ensemble des moyens nécessaires à la réussite. Définir des objectifs chiffrés pour mesurer le retour sur investissement, organisation de la manifestation elle-même, de la communication et création des divers supports ( pour avant, pendant et après la manifestation). Trouver une cohérence entre son projet et le type de salon (caviste, CHR, grossiste).
Module 2 : Organiser le stand comme un outil de contact. Optimiser ses relations commerciales en valorisant son champagne
  • Contenus : Aménagement du stand comme un outil de contact (les fonctions du stand et les produits à présenter). Animation professionnelle : inviter pour communiquer. Accueil, attitudes et comportements sur le stand : les premiers mots et les premiers gestes. Recherche des besoins du professionnel ; Présentation du produit, se différencier, dégustation et argumentation. Concrétiser le contact avec le visiteur.

Équipe pédagogique

6 formateurs permanents, un réseau de 70 vacataires, 1 comité pédagogique, 1 responsable qualité & handicap, 3 assistantes de formation

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Élaborer un plan de manifestation commerciale et organiser un stand. Évolution question-réponse

Qualité et satisfaction

Questionnaire (Certification Qualicert et Qualiopi)

Lieu

SGV DE LA CHAMPAGNE - Epernay 17, 19 Avenue de Champagne 51200 EPERNAY

Capacité d'accueil

Entre 6 et 8 apprenants